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MÓDULO DE SERVICIOS

Gestión de Proveedores y Servicios

Laboratorio
Gestión de Proveedores y Servicios

Fortalecimiento de la Gestión de Proveedores

Como parte de los procedimientos de selección, aprobación y seguimiento de proveedores, los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria deben garantizar la inocuidad, calidad, legalidad y autenticidad de las materias primas, envases, procesos subcontratados y servicios que adquieren o contratan para el procesamiento, fabricación, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de sus productos.
ÁREAS DE ENFOQUE TEMÁTICO:
Inocuidad Alimentaria Normas GFSI e ISO Auditorías Regulación FDA Tecnología de Alimentos Sistemas de Gestión
PROCESO ESTRUCTURADO

Metodología de Trabajo

Un modelo de enseñanza de 4 etapas enfocado en la aplicación práctica y la obtención de resultados medibles.

01

PROGRAMA ANUAL DE AUDITORÍA

Diseño estructurado del plan anual y desarrollo de las herramientas de evaluación necesarias, incluyendo la elaboración de listas de verificación (checklists) a medida.

PLANIFICACIÓN
02

PROGRAMACIÓN Y CRONOGRAMA

Coordinación técnica y asignación de fechas estratégicas para la ejecución de las auditorías, asegurando la disponibilidad de las áreas a evaluar.

COORDINACIÓN
03

EJECUCIÓN DE AUDITORÍAS

Despliegue operativo para la realización de las auditorías in situ, verificando el cumplimiento normativo y procedimental de manera rigurosa.

EVALUACIÓN
04

INFORMES TÉCNICOS Y RESULTADOS

Redacción de informes completos que detallan los hallazgos documentados, categorizando de manera precisa las conformidades y no conformidades detectadas en la fase previa.

REPORTE
05

SEGUIMIENTO DE ACCIONES CORRECTIVAS

Monitoreo exhaustivo de las acciones correctivas implementadas, garantizando el cierre efectivo de las desviaciones y promoviendo la mejora continua del sistema.

MONITOREO
VENTAJA COMPETITIVA Y PRODUCTO FINAL

Valor Agregado de Nuestros Servicios

Contenidos garantizados por años de experiencia práctica en la implementación de estándares internacionales.

PLATAFORMA DE GESTIÓN DIGITAL

Implementación de una plataforma en línea de alto rendimiento que permite a todas las partes interesadas visualizar, en tiempo real, los resultados y el nivel de avance del programa de proveedores.

REVISIÓN ESTRATÉGICA PERIÓDICA

Ejecución de reuniones periódicas de evaluación con el cliente para analizar detalladamente los resultados obtenidos, identificar oportunidades de optimización y aplicar mejoras continuas al programa.

ESCALABILIDAD TECNOLÓGICA

Garantizamos la versatilidad y la actualización constante de nuestra arquitectura tecnológica, asegurando que la plataforma ofrezca la máxima utilidad y se adapte dinámicamente a las necesidades del cliente.

MONITOREO MEDIANTE KPIs

Aplicación rigurosa de indicadores clave de gestión (KPIs) y herramientas de evaluación de tendencias operativas. Esto facilita la toma de decisiones estratégicas basadas en el análisis de datos de los servicios provistos.


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