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Gestión de inocuidad alimentaria

Cada vez, los mercados son más exigentes y requieren de mayores garantías sobre la inocuidad, calidad, legalidad y autenticidad de los productos alimenticios que adquieren a sus proveedores; en este sentido, para mejorar la competitividad, se hace necesario la certificación de estándares internacionales, es el caso de los esquemas reconocidos por la GFSI o por otras organizaciones de renombre, como AIB International.

Nuestros servicios están dirigidos para darle el soporte técnico para la obtención de la certificación de los siguientes estándares:

  • BRCGS
  • FSSC 22000
  • SQF
  • IFS
  • GLOBALGAP
  • AIB International

Para los siguientes sectores de la cadena alimentaria y sectores de apoyo:

Producción primaria
Procesamiento primario de alimentos para consumo humano
Fabricación de alimentos para consumo humano
Fabricación de alimentos de consumo animal
Almacenamiento y distribución
Agentes y brokers
Fabricación de envases y materiales de envasado
Metodología de trabajo
Auditoría de diagnóstico y plan de trabajo para implementación
Diseño e implementación del sistema de gestión
Auditoría interna para verificación de cumplimiento
Capacitación del personal
Soporte técnico en el proceso de certificación
Valor agregado a nuestros servicios
El staff de consultores tiene competencia en la implementación de estándares internacionales reconocidos por la GFSI, lo que garantiza que los programas de prerrequisito / principios generales de higiene y el sistema HACCP recoja las mejoras prácticas y enfoques, de tal forma que el cliente podrá afrontar de manera exitosa las auditorias de clientes y otras partes interesadas.
Soporte técnico y legal en temas relacionados al servicio.
Asistencia técnica durante el proceso de certificación y levantamiento de no conformidades que conlleve a aprobar de manera exitosa la auditoria externa.
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